Canistrelli à la farine de châtaignes

Bonjour ! Direction la Corse aujourd’hui pour découvrir des petits biscuits vraiment extra ! Les canistrellis sont fabriqués à partir de farine de blé, de sucre et de vin blanc (et oui !), on peut ajouter des raisins secs, de … Lire la suite­­

Entremet pêches et framboises insert crème brulée

Bonjour ! Aujourd’hui je vous propose le dernier « gros » gâteau que j’ai réalisé ! C’était à l’occasion de l’anniversaire de ma copine Aurore !!! Cet entremet est composé d’une dacquoise aux amandes, d’une mousse à la framboise, d’un insert crème … Lire la suite­­

Riz aux lentilles à la Libanaise (Mujaddara)

Bonjour ! Aujourd’hui, direction le Liban pour un riz aux lentilles ou Mujaddara (ou encore mjadra, mdardra selon les régions). C’est un plat légèrement épicé que l’on peut accompagner d’une sauce au yaourt de brebis agrémentée d’ail et d’une touche … Lire la suite­­

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