Galettes de lentilles corail aux champignons

Bonjour ! Comme presque chaque mois,  je participe au jeu “recette autour d’un ingrédient” lancé par les deux bloggeuses Samar, du blog Mes inspiration culinaires et Soulef du blog Amour de cuisine . La marraine du jeu, Séverine du blog … Lire la suite­­

Clafoutis aux asperges amandes et parmesan

Bonjour ! Les asperges ne sont pas encore arrivées chez moi, mais cela ne saurait tarder ! Si vous chercher une petite idée d’entrée ou même d’accompagnement pour Pâques, voici un petit clafoutis d’asperges qui nous a bien plu. J’ai … Lire la suite­­

Butternut farcie poireau quinoa et crumble de parmesan

Classé dans : Légumes, Plat complet, Recettes salées | 18

Bonjour ! Après avoir utilisé la courge butternut en velouté, rôtie, en flan ou encore en tarte, c’est une version farcie que je vous propose aujourd’hui. Une farce composée d’oignon, de poireau, de quinoa rouge et blanc et de la … Lire la suite­­

Riz aux lentilles à la Libanaise (Mujaddara)

Bonjour ! Aujourd’hui, direction le Liban pour un riz aux lentilles ou Mujaddara (ou encore mjadra, mdardra selon les régions). C’est un plat légèrement épicé que l’on peut accompagner d’une sauce au yaourt de brebis agrémentée d’ail et d’une touche … Lire la suite­­