Crumble pommes pêches poires

Bonjour !

 

Un petit dessert fruité très rapide à réaliser que je fais souvent le dimanche, un crumble de pommes et de poires. J’avais un bocal de compote de pêches dans mes réserves, j’en ai ajouté une couche au fond de mes petits ramequins.

Les enfants en raffolent, ils adorent le crumble sur les fruits surtout quand la couche est très épaisse ! Les gourmands !!!

On peut le déguster aussi bien tiède que froid, accompagné d’une boule de place à la vanille c’est encore meilleur !

 

Les ingrédients :
  • 5 pommes
  • 2 poires
  • 1 bocal de compote de pêches
  • 2 cuillères à soupe de cassonade

Pour le crumble (au Thermomix) :

  • 100 g de beurre
  • 100 g de sucre en poudre
  • 100 g de farine
  • 100 g de poudre d’amandes
  • 50 g de flocons d’avoine (facultatif mais tellement bon !)

 

C’est parti pour la recette :

Eplucher et épépiner les pommes et les poires.

Détailler les pommes en cubes et les poires en lamelles.

Les saupoudrer avec 2 grosses cuillères à soupe de cassonade et mélanger délicatement.

La pâte à crumble :

Dans le bol du Thermomix, mettre le beurre froid coupé en morceaux, le sucre, la farine, la poudre d’amandes et les flocons d’avoines.

 

 

Mixer environ 10 secondes / vit 6.

 

 

Dans un plat allant au four ou dans des petits ramequins, répartir la compote de pêches, recouvrir avec les cubes de pommes et les lamelles de poires.

Répartir la pâte à crumble sur le dessus.

Mettre à cuire dans un four préchauffer à 180° pendant environ 30 à 45 mn, le temps que le crumble soit bien doré. (Tout dépend de la taille des moules).

 

 

 


Très belle journée, à bientôt !
Julie
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6 Responses

  1. j’adooooore!!! bisous

  2. jacqueline bonnetat

    sûrement encore très bon

  3. De superbes petits crumbles, j’aime bien l’association des différentes saveurs.
    Bonne journée.

  4. ce crumble hyper fruité me plait bien

  5. Les crumbles, j’en suis fan….je te pique une part rien que pour moi

  6. Des petits crumbles bien appétissants.Belle soirée

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