Gâteau roulé au Nutella

Bonjour !

Un petit roulé au Nutella, ça vous dit ? Un petit basic à la maison qui fait toujours plaisir aux enfants, ils ne se font jamais prier pour le terminer !

Je sais bien qu’il fait chaud en ce moment, on a plus envie de manger des fruits que du chocolat ! Mais je réponds à la requête de mon fils, il était invité Samedi dernier à une soirée barbecue avec ses amis, alors « maman tu peux me faire un gâteau ? C’est pour mes copines, elles veulent la recette ! »

 

Gâteau roulé au Nutella

 

Les ingrédients :
  • 4 œufs
  • 100 g de sucre
  • 60 g de farine
  • du Nutella
C’est parti pour la recette :

Commencer par séparer les blancs des jaunes d’œufs.

Battre les blancs en neige avec une pincée de sel en incorporant petit à petit 50 g de sucre en poudre.

Fouetter les jaunes d’œufs avec les 50 g de sucre restants jusqu’à ce que le mélange blanchisse.

Ajouter la farine au mélange précédent et incorporer délicatement les blancs en neige.

Verser la préparation dans un moule Flexipan plat (pour moi) ou un autre moule rectangulaire chemisé de papier sulfurisé.

Enfourner dans un four préchauffé à 180° pendant environ 14 minutes.

A la sortie du four et sans se brûler, poser une toile Silpat sur le biscuit et le retourner. Le démouler délicatement et rouler le biscuit encore chaud.

Au bout de quelques minutes, le dérouler et garnir toute la surface avec du Nutella (ou de la confiture), le rouler de nouveau en serrant bien et le laisser refroidir.

Décorer avec du sucre glace, et voilà le goûter est prêt !

 

Gâteau roulé au Nutella

 

 

Gâteau roulé au Nutella

 

 


Très belle journée, à bientôt !
Julie
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16 Responses

  1. kekeli

    Cela fait longtemps que je n’en ai pas fait, tu me donne des idées !!
    Je te souhaite une bonne journée. Bisous

  2. Marion

    Je préfère la version à la confiture de fraises (le nutella n’a pas droit de cité chez nous ^^) mais j’aime bien ce genre de gâteau roulé.

  3. Martine

    Il est super beau…Si chacun met son parfum préféré, en ce moment, ce serait coulis de framboises 🙂
    Mais tes enfants préfèrent celui que tu as fait, c’est certain. Tu as le ticket gagnant auprès du jeune public
    Bisous

  4. Gut

    Il est parfait ce roulé ! ce n’est pas vraiment évident à faire pourtant !! Je n’en suis pas très friande toutefois mais je connais une petite fille qui l’aimerait !! merci Julie ! gros bisous

  5. jackie

    Superbe roulé, je ne suis pas très nutella , je remplacerai par de la bonne confiture. Bisous Julie

  6. Muriel

    Rien de tel qu’un basique roulé au nutella pour contenter les gourmands! bonne fin de soirée

  7. Isabelle

    Un de mes loulous est un accro au nutnut et il serait bien capable de te le manger en entier s’il voit ta gourmandise. Bisous

  8. elodiesucree

    Un superbe gâteau roulé auquel on ne peut résister !!! Tiens je t’en pique 1 non 2 … non plusieurs parts pour la gourmande que je suis mais il ne t’en reste plus? gros bisous Julie, un très bon week-end

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