Gâteau au yaourt au son d’avoine

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Bonjour !

Aujourd’hui c’est mercredi, la journée des enfants !

Alors pour leur goûter, un gâteau au yaourt au son d’avoine pour leur donner des forces avant l’entraînement de foot ! Le son d’avoine à un fort pouvoir rassasiant, ils auront toute l’énergie nécessaire pour courir et attendre le repas du soir !

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Les ingrédients :

  • 2 yaourts à la vanille
  • 2 pots 1/2 de farine
  • 1 pot de son d’avoine
  • 2 pots de sucre
  • 3 œufs
  • 1 sachet de levure
  • 3/4 pot d’huile
  • 2 pommes coupées en cubes

C’est parti pour la recette :

Préchauffer le four à 180°.

Dans un cul de poule, verser les 2 yaourts à la vanille ainsi que le sucre, bien mélanger.

Ajouter les œufs un par un, en mélangeant entre chaque ajout, la farine, le son d’avoine, la levure et en terminant par l’huile.

Peler et épépiner les pommes et les couper en cubes avant de les ajouter à la préparation.

Verser l’appareil dans un moule en silicone, ou à défaut un moule beurré et fariné.

Enfourner pendant environ 30 minutes, tester avec la lame d’un couteau qui doit ressortir sèche.

Un gâteau au yaourt vite préparé, et vite mangé !

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Saupoudré de sucre glace et accompagné d’une petite crème au chocolat, ce n’est pas mal non plus !


Très belle journée, à bientôt !

Julie

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6 Responses

  1. l’air famous !!!!

  2. Très sympa ce gâteau. Bonne idée d’y mettre du son d’avoine. Merci Julie

  3. alors là Juju, recette à déposer chez le médecin, c’est parfait pour lutter contre le cholestérol !!!!!!

    • C’est un super aliment ! J’en suis fan ! Il faudrait en manger une bonne cuillère à soupe tous les jours ! Bisous

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