Roses des sables aux crêpes dentelle

Bonjour !

Les fêtes de Pâques approchent à grands pas, alors aujourd’hui je vous propose des petites confiseries pour agrémenter votre table !

A Noël, ma chère Martine, nous avait proposé des roses des sables Bretonnes. J’avais trouvé son idée très bonne, alors aujourd’hui je la détourne en y ajoutant du chocolat praliné et en les façonnant différemment pour pouvoir y déposer quelques petits œufs !

L’avantage de cette recette, je ne dirais pas qu’elle est diététique, loin de là ! mais on ne rajoute aucune matière grasse

Elles pourront aussi, pourquoi pas, servir de fond de tarte à la condition de les garnir au dernier moment.

Des petites douceurs qui plairont certainement aux gourmands ! 😀

Roses des sables aux crêpes dentelle

 

Les ingrédients :
  • 100 g de chocolat noir
  • 100 g de chocolat praliné (Pralinoise de chez Poulain)
  • 20 crêpes dentelles

 

C’est parti pour la recette :

Commencer par écraser grossièrement les crêpes et les réserver.

Concasser les chocolats en morceaux, les mettre dans un plat adapté avec une cuillère à soupe d’eau et les faire fondre à faible puissance au four à micro-ondes. (2mn à 2 mn 30 à 500 W).

Bien mélanger à cuillère bois pour que les chocolats soient lisses.

Ajouter les crêpes écrasées et bien mélanger le tout.

 

Roses des sables aux crêpes dentelle

 

Préparer des empreintes à mini tartelettes en silicone ou des petites caissettes en papier.

Répartir une cuillère de la préparation dans les empreintes en tassant bien et en prenant soin de creuser légèrement le fond.

 

Roses des sables aux crêpes dentelle

 

Placer le tout au réfrigérateur pendant quelques heures avant de les démouler.

 

Roses des sables aux crêpes dentelle


Très belle journée, à bientôt !
Julie

 

Print Friendly, PDF & Email

16 Responses

  1. Daniela

    Une très bonne idée pour le dessert de Pâques. Jolie présentation très colorée. Ils sont mignons ces petits poussins.
    Bonne journée
    Bisous

  2. vanni

    Chouette idée, pour déposer des petits œufs.
    Merci pour ce délice
    Bonne journée
    Bisous

  3. gut

    C’est vraiment très très mignon ! au fond ce n’est pas bien compliqué de faire des petites choses pour pâques ! Bravo Julie ! gros bisous

Laissez un commentaire