Aumômière d’andouille pommes et camembert

Bonjour ! On se balade en Bretagne ou en Normandie aujourd’hui, à vous de choisir ! avec des aumônières d’andouille de Guéméné, de pommes au calvados et une touche de fromage avec du camembert ! Servies avec une salade cœur … Lire la suite­­

Tiramisu pommes et caramel beurre salé

Bonjour ! S’il y a bien un dessert que mes gourmands adorent, c’est le tiramisu ! Alors aujourd’hui, on le décline en version Bretonne avec des pommes fondantes, des palets Bretons et bien sûr du caramel au beurre salé !!! … Lire la suite­­

Canistrelli à la farine de châtaignes

Bonjour ! Direction la Corse aujourd’hui pour découvrir des petits biscuits vraiment extra ! Les canistrellis sont fabriqués à partir de farine de blé, de sucre et de vin blanc (et oui !), on peut ajouter des raisins secs, de … Lire la suite­­

Riz aux lentilles à la Libanaise (Mujaddara)

Bonjour ! Aujourd’hui, direction le Liban pour un riz aux lentilles ou Mujaddara (ou encore mjadra, mdardra selon les régions). C’est un plat légèrement épicé que l’on peut accompagner d’une sauce au yaourt de brebis agrémentée d’ail et d’une touche … Lire la suite­­

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