Riz aux lentilles à la Libanaise (Mujaddara)

Bonjour ! Aujourd’hui, direction le Liban pour un riz aux lentilles ou Mujaddara (ou encore mjadra, mdardra selon les régions). C’est un plat légèrement épicé que l’on peut accompagner d’une sauce au yaourt de brebis agrémentée d’ail et d’une touche … Lire la suite­­

Tatin de carottes au cumin et reblochon

Bonjour ! Aujourd’hui, je vous propose une Tatin de carottes au cumin et reblochon ! Avec cette recette, je participe au jeu : Recettes autour d’un ingrédient, lancé par les deux blogueuses Samar, du blog Mes inspirations culinaires et Soulef, du blog Amour … Lire la suite­­