Flan pâtissier de Christophe Felder

Bonjour ! Un petit flan pâtissier ça vous dit ? C’est un grand classique, mais il existe une multitude de recettes ! Aujourd’hui, j’ai choisi de tester celle de Christophe Felder. Pour la pâte j’ai utilisé la recette de Sophie … Lire la suite­­

Flan de butternut au poulet et girolles

Bonjour ! Aujourd’hui, je participe au concours « Jamais sans œufs », organisé par « l’oeuf de nos villages » dont le thème est de sublimer les restes d’un repas en créant, grâce aux œufs,  une recette maxi gourmande. L’œuf est une source d’inspiration et … Lire la suite­­

Flan pâtissier sans pâte aux abricots et lait d’avoine

Bonjour ! Il y a déjà quelque temps, j’avais acheté une grosse cagette d’abricots bien mûrs. Après avoir fait de la confiture avec le romarin du jardin (recette à venir !), j’en avais mis de côté pour faire quelques desserts … Lire la suite­­