Crèmes dessert au chocolat caramel

Bonjour ! Pour accompagner mon cookie géant aux flocons d’avoine, j’ai voulu faire une petite crème dessert à mes petits gourmands. Comme vous le savez déjà, le chocolat, quand il est trop fort, n’est pas leur tasse de thé ! … Lire la suite­­

Pizza Normande au Camembert

Bonjour ! Une petite part de pizza, ça vous dit ?!!! Aujourd’hui, ce sera une recette que je dédie à la Nonna du blog L’alchimie des mets de la Nonna pour son petit jeu « Nos régions ont du goût » ! … Lire la suite­­

Butternut farcie poireau quinoa et crumble de parmesan

Classé dans : Légumes, Plat complet, Recettes salées | 18

Bonjour ! Après avoir utilisé la courge butternut en velouté, rôtie, en flan ou encore en tarte, c’est une version farcie que je vous propose aujourd’hui. Une farce composée d’oignon, de poireau, de quinoa rouge et blanc et de la … Lire la suite­­

Tagliatelles pimentées sauce avocat et colin grillé

Bonjour ! Après avoir voulu tester l’avocat chaud avec ma salade à l’avocat rôti au miel, mon amie Béa du blog Les petits plats de Béa, m’a très gentiment recommandé sa petite sauce à l’avocat chaud ! Alors comme je … Lire la suite­­

Millefeuille de crêpes meringué au citron

Bonjour ! Un petit dessert qui va ravir les amateurs de citron ! Un millefeuille de crêpes où l’on alterne crêpes et lemon curd en terminant par une petite meringue dorée au chalumeau ! On peut aussi imaginer alterner avec … Lire la suite­­

Galette des rois à la frangipane de Cyril Lignac

Bonjour ! Le mois de janvier n’est pas encore terminé alors voici une nouvelle recette de galette. Il y en aura une dernière avant la fin du mois ! C’est une version plus traditionnelle, j’ai voulu tester la recette de … Lire la suite­­